domenica 2 gennaio 2011

Pan dolce al cioccolato fondente


Come dicevo qui c'è da ridere..

questo è il risultato 
da correggere, si perchè ho sbagliato programma

gli ingredienti sono validi, il gusto buono ..
ma è risultato poco cotto al centro, 
ho rimediato eliminando la parte centrale 
e dopo averlo tagliato a quadratini, infornato di nuovo
e sono finiti  nel latte a colazione ^_^

la ricetta :
200 gr di Manitoba
260gr farina oo
130 gr di latte 
50 gr di zucchero
 ( provare con 80, avendo usato il cioccolato fondente
risulta poco dolce ...)
100 gr di burro 
( vorrei provare a sostituirlo con lo yogurt.. )
un pizzico di sale
mezzo cubetto di lievito
80 gr di cioccolato fondente 
in alternativa: uvetta  
2 uova


Ho inserito nella macchina con questo ordine:
lievito sciolto nel latte e mescolato con un pò dello zucchero
le uova
le farine 
il restante zucchero
al segnale della macchina, il cioccolato che ho tagliato grossolanamente

ho usato il programma SBAGLIATISSIMO n° 7 
che è adatto al pan carrè!
mentre devo usare un programma adatto

PS: devo studiarmi il libretto!
ci sono ben 12 programmi ..
serviranno a qualcosa... O_O