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domenica 2 gennaio 2011

Pan dolce al cioccolato fondente


Come dicevo qui c'è da ridere..

questo è il risultato 
da correggere, si perchè ho sbagliato programma

gli ingredienti sono validi, il gusto buono ..
ma è risultato poco cotto al centro, 
ho rimediato eliminando la parte centrale 
e dopo averlo tagliato a quadratini, infornato di nuovo
e sono finiti  nel latte a colazione ^_^

la ricetta :
200 gr di Manitoba
260gr farina oo
130 gr di latte 
50 gr di zucchero
 ( provare con 80, avendo usato il cioccolato fondente
risulta poco dolce ...)
100 gr di burro 
( vorrei provare a sostituirlo con lo yogurt.. )
un pizzico di sale
mezzo cubetto di lievito
80 gr di cioccolato fondente 
in alternativa: uvetta  
2 uova


Ho inserito nella macchina con questo ordine:
lievito sciolto nel latte e mescolato con un pò dello zucchero
le uova
le farine 
il restante zucchero
al segnale della macchina, il cioccolato che ho tagliato grossolanamente

ho usato il programma SBAGLIATISSIMO n° 7 
che è adatto al pan carrè!
mentre devo usare un programma adatto

PS: devo studiarmi il libretto!
ci sono ben 12 programmi ..
serviranno a qualcosa... O_O






lunedì 27 dicembre 2010

Come mi è venuta l' idea???

L'idea nasce sull'onda del mio Il quaderno degli apPUNTI,  ( maglia e dintorni)  ..   
non tanto per diffondere le mie ricette,  il sottotitolo di questo blog illustra già alla grande... ^_^
ma per creare una raccolta virtuale di ricettine prese qua e là e condividere con le amiche
per tenere separate le mie attività ...
per facilitarmi il ritrovo di una certa ricetta...
per non avere fogli volanti che al momento del bisogno chissà dove sono O_O
così... per un pò di ordine mio mentale...
Se poi mi dite la Vostra sull'argomento dei vari post... sicuramente mi sarete di aiuto ...
ma non sperate che alla fine io dica mi piace cucinare!