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| biscotti di papà |
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| biscotti di Filly |
Domenica di Pasqua?
noi si fa i biscotti :)
Abbiamo fatto 2 tipi di biscotti
quelli collaudatissimi di papà
che segue costantemente la Clerici , la Moroni
e tutte le trasmissioni che parlano di cucina
questa è una delle mille e più ricette che trascrive nei suoi quaderni
e che poi ci fa assaggiare nelle domeniche di riunione famigliare :)
ama mangiare e fare in cucina...
io no ...O_o eppure sono sua figlia
(non amo cucinare... ma mangiare si ! ^_^ )
(non amo cucinare... ma mangiare si ! ^_^ )
comunque... nasce una scommessa
sono più buoni i tuoi o i miei?
faccio i biscotti rubati ... pure io,
i miei, sono biscotti rubati dalle confezione del mulino bianco
e poi modificati a modo mio
inizia la "sfida"
o meglio si lavora assieme...
e lui m' insegna come fare le "lune" senza formine ^_^
con l' aiuto di un coperchio
le formine, le sue....
li ha costruiti da se!
in acciaio ...
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| il cuore fatto da papà |
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| la stella ecco le ricette : i biscotti di papà farina 500 gr 1 uovo zucchero 125 gr olio 50 gr latte 50 gr ammoniaca per dolci 10 gr dopo l' impasto, tagliato le formine far aderire da un solo lato dello zucchero precedentemente messo in un piattino la parte inzuccherata sarà il lato alto nella disposizione in teglia ( ed io che rubo sempre... quest' ultimo passaggio l'ho applicato anche nei miei ^_^ ) ***** i biscotti di Filly farina 500 gr 1 uovo un bel pizzico di sale (io abbondo!) zucchero 100 gr 2 cucchiai di miele burro 150 gr latte qb un cucchiaino di bicarbonato di sodio cottura ... circa 180° minuti? fino a doratura .. a me piacciono ben cotti ... anzi direi sul bruciato  a dire il vero mi ero scordata questa ultima teglia .. per fortuna erano pochi ... perchè come si sa, dopo c'è da pulire e riordinare ... detto tra noi, è solo una scusa io li volevo così ... ;) a presto PS: la giuria ha così votato: 7 su 1 hanno vinto i biscotti di papà a me qualche frase di consolazione del tipo "però sono buoni anche i tuoi" ma perchè i miei sono terminati prima? O_o confesso ne ho mangiati fin a scoppiare a me fanno impazzire! con un buon bicchiere di latte freddo sono stati la mia cena di Pasqua |
